La sopa de Alberjón es un plato típico que reforzó el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para días fríos, donde las emociones refrescantes de la crema se fusionan con el aroma delicado del cordero. Unos trozos de hortalizas agregan un gusto agradable. El plato se sirve tradicionalmente con un bollo recién cocido. Prue